3/3/12

Retales V: Pasta roja

Receta rápida y sin foto, pero como espero repetirla, ya le pondré imagen.

Ingredientes:

- Pasta
- 1 chorizo pequeño o varias rodajas gruesas
- 1 tomate fresco / salsa de tomate
- sal
- hierbas al gusto (albahaca, tomillo...)


Preparación:

Mientras se hace la pasta, coge el último chorizo que te has traído de España (snif) y córtalo en dados. Calienta un poco de aceite en una sartén y añade el chorizo. Cuando empiece a soltar su roja salsilla, añade el tomate picado / la salsa de tomate. En el primer caso, deja hacer a fuego lento, añade la sal y las hierbas. En el segundo caso, dale un par de minutos hasta que esté caliente.
Escurre la pasta y añádela a la sarten con la salsa. Un par de vueltas y al plato.
Rapidísimo y riquísimo.

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